Зміни в організації харчування в закладах освіти
опубліковано 22 квітня 2021 року о 09:55

     Дніпровським управлінням Головного управління Держпродспоживслужби в Дніропетровській області 21 квітня 2021 року за допомогою додатку Zoom організовано та проведено відеосемінар для керівників, медпрацівників, кухарів  дошкільних навчальних закладів Підгородненської міської, Слобожанської та Обухівської селищних, Миколаївської, Сурсько-Литовської, Чумаківської та  Любимівської сільських рад.  Усього у заході взяли участь 36 осіб.

     Під час відеосемінару з учасниками обговорювалися норми та Порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, які затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305, та набирають чинності з 1 вересня поточного року.

     Особлива увага приділена питанню дотримання санітарних вимог, направлених на профілактику в організованих дитячих колективах гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, а саме:

- приймання продовольчої сировини  та харчових продуктів за наявності супровідних документів про їх якість та безпечність;

- дотримання умов та термінів зберігання сировини та готової продукції;

- дотримання технології приготування готових страв;

- недопущення приготування заборонених страв;

- дотримання особистої гігієни персоналом;

- своєчасніть проходження персоналом попередніх та періодичних медичних оглядів;

- контроль за частуванням дітей у дні народження та інші свята, під час яких суворо забороняється приносити у дошкільний навчальний заклад кремові вироби (торти, тістечка), морозиво, напої, у тому числі солодкі газовані тощо.

Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux