Спеціалістами Криворізького міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області 19.02.2021 проведено нараду із представниками відділів освіти районних у місті рад щодо введення в дію з 01 січня 2021 року нового Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом МОЗ України від 25.09.2020 №2205.

     На нараді було обговорено питання особливостей дотримання вимог Санітарного регламенту при організації харчування в закладах загальної середньої освіти, вимоги до організаторів харчування в закладах загальної середньої освіти щодо безпечності та якості харчових продуктів та складання перспективного двотижневого меню відповідно до вимог Санітарного регламенту. Акцентовано увагу на обов’язковому переліку основних груп продуктів харчування, кратності їх надання учням закладів загальної середньої освіти, критеріях безпечності харчових продуктів, вимогах до їх властивостей та відмінностях від попередніх державних санітарних норм і правил.

     Також надано консультативну допомогу щодо запровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) та застосування Наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України №2532 від 03.12.2020 «Про затвердження Гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти».