Обережно! Стихійна торгівля!

Криворізьке районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області інформує щодо небезпеки стихійної торгівлі.

Стихійна торгівля - це торгівля фізичними особами без відповідних дозвільних документів про якість та безпеку товарів, що реалізуються ними у невстановлених місцях (на вулицях, у дворах, на тротуарах, у скверах, парках, під’їздах), з рук, із землі, без відповідного дозволу на розміщення об’єкта торгівлі. Варто зазначити, що продаж продукції «з тротуару» стає загрозою здоров’ю споживачів.

Поширена думка, що «з рук» можна придбати якісний домашній продукт (наприклад молоко, м’ясо, овочі тощо), теж помилкова. Адже жодних підтверджень якості та безпечності продукції немає: невідомо хто і в яких умовах її виготовляв, де вона зберігалася, як здійснювалося її транспортування.

Товари не проходять жодної лабораторної перевірки. Ви не знаєте вмісту нітратів у овочах, наявності радіонуклідів у грибах чи бактеріального забруднення в молоці. Продавці часто не мають медичних книжок та не дотримуються правил особистої гігієни.

Купуючи м’ясо, молоко чи яйця «з землі», ви ризикуєте отримати не просто харчове отруєння, а важкі інфекційні та паразитарні захворювання (зооантропонози), які передаються від хворих тварин:

-бруцельоз: передається через сире молоко та м’ясо. Вражає опорно-руховий апарат, нервову та статеву системи. Хвороба часто переходить у хронічну форму, що веде до інвалідності;

-туберкульоз тварин: людина може заразитися при вживанні молока від хворої корови або недостатньо термічно обробленого м’яса;

-лептоспіроз: бактерії потрапляють у продукти через воду або гризунів, які часто мешкають у місцях стихійної торгівлі. Вражає печінку та нирки;

-трихінельоз: небезпечне паразитне захворювання, що виникає при вживанні свинини чи м’яса диких тварин, які не пройшли ветеринарну експертизу. Личинки паразитів мігрують у м’язи людини, викликаючи сильні болі, набряки та лихоманку.

Місця стихійної торгівлі харчовими продуктами є постійним потенційним джерелом виникнення масових харчових отруєнь серед населення та потенційною загрозою виникнення спалаху та поширення заразних хвороб.

Наголошуємо, що продукти харчування варто купувати в офіційних магазинах та агропродовольчих ринках, оскільки там:

проводиться ветеринарно-санітарна експертиза продукції;

наявні супровідні документи та документи, що підтверджують якість та походження товару;

 у продавців наявні особисті медичні книжки з відміткою про проходження медичного огляду;

здійснюється контроль за температурним режимом, товарним сусідством, термінами зберігання тощо;

забезпечується дотримання санітарно-гігієнічних вимог щодо утримання приміщень, в яких зберігається та реалізується товар (прибирання, дезінфекція, дератизація тощо);

можливе здійснення заходів державного нагляду (контролю) у сфері безпечності та якості харчових продуктів.

Відповідальність за придбання неякісної продукції харчування на стихійних ринках здебільшого покладається на покупця, оскільки продукти, які реалізуються, не проходять ветеринарно-санітарної експертизи, а продавці здійснюють продаж без відповідної реєстрації суб’єкта господарювання та без підтвердження пройденого медичного огляду.

Закликаємо: аби захистити своє здоров’я та здоров’я близьких людей, не варто купувати харчові продукти на стихійних ринках.

Купуючи на стихійних ринках, ви підтримуєте правопорушення. Згідно зі ст. 160 Кодексу України про адміністративні правопорушення, торгівля «з рук» у невстановлених місцях тягне за собою штраф із конфіскацією товару.

У січні поточного року спеціалістами Криворізького районного управління спільно з органами місцевого самоврядування, представниками Національної поліції комісійно обстежено території Широківської, Карпівської, Гречаноподівської, Новолатівської, Вакулівської, Грушівської, Нивотрудівської, Девладівської, Глеюватської, Лозуватської, Новопільської, Софіївської, Зеленодольської ОТГ Криворізького району - усього 47 населених пунктів. Проведено роз’яснювальну роботу серед населення зазначених ОТГ щодо  наслідків вживання продукції невідомого походження та сумнівної якості - 51 бесіда.

Не ризикуйте своїм життям та здоров’ям своїх близьких людей!