Стихійна торгівля є серйозною проблемою для багатьох населених пунктів, оскільки вона створює небезпеку для здоров’я населення. Ця проблема не має сезонності, актуальна протягом усього року.

Нікопольське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області нагадує про основні санітарно-гігієнічні та епідемічні складові небезпеки стихійної торгівлі.

Проблеми зі зберіганням продуктів

Стихійні торговці, як правило, не мають доступу до холодильного обладнання або інших засобів для зберігання продуктів харчування. Відсутність належного температурного режиму для зберігання швидкопсувних продуктів, таких як м'ясо, риба, молочні вироби, призводить до їхнього швидкого псування. Продукти, що зберігаються при високій температурі, можуть стати джерелом патогенних мікроорганізмів, таких як сальмонела або кишкова паличка.

Відсутність ветеринарного і санітарного контролю

Ще одним аспектом є відсутність ветеринарного і санітарного контролю за продуктами тваринного походження. У легальних точках продажу продукти проходять обов’язкові перевірки на наявність хвороб або паразитів. В умовах стихійної торгівлі це не відбувається. М'ясо або риба, куплені в таких місцях, можуть містити небезпечні для здоров'я бактерії, що спричиняють серйозні хвороби, такі як токсоплазмоз, ботулізм, трихінельоз тощо.

Відсутність належної упаковки

Більшість продуктів, що продаються на стихійних ринках, не мають належної упаковки або етикеток. Відсутність інформації про дату виготовлення, термін придатності та склад продуктів робить неможливим оцінити їхні свіжість і безпечність. Крім того, продукти можуть бути забруднені пилом, вихлопними газами, хімікатами або іншими шкідливими речовинами через те, що торгівля часто відбувається просто на вулиці.

Відсутність медичних оглядів у продавців

Ще одним важливим фактором є те, що стихійні торговці не проходять обов'язкові медичні огляди, які необхідні для осіб, що працюють з продуктами харчування. Це створює додаткові ризики для здоров'я споживачів, оскільки продавці можуть бути носіями інфекційних захворювань, таких як туберкульоз, гепатит, кишкові інфекції та інші хвороби, що можуть передаватися через контакт із продуктами харчування або грошима. В умовах стихійної торгівлі ніхто не контролює стан здоров'я торговців.

Небезпека поширення інфекцій

Стихійна торгівля також може стати причиною поширення інфекційних захворювань, особливо в умовах пандемії чи епідемії. Велике скупчення людей, відсутність належних умов для дезінфекції та нехтування правилами гігієни значно підвищують ризики інфікування. Так, стихійні ринки не обладнано засобами для дотримання гігієни, такими як проточна вода для миття рук, обладнання чи інвентар, що значно підвищує ризик перехресного зараження, коли інфекційні агенти передаються від одного продукту до іншого через забруднені руки чи інвентар.

Продавці, покупці та перехожі можуть несвідомо стати джерелами поширення хвороб, оскільки в таких умовах важко контролювати дотримання необхідних карантинних заходів.

Враховуючи зазначене, боротьба зі стихійною торгівлею є одним з напрямків роботи державних органів, зокрема Держпродспоживслужби, адже вона впливає на безліч аспектів життя громадян. Органи місцевого самоврядування створюють комісії з питань протидії стихійної торгівлі, до складу яких входять і спеціалісти територіальних управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.

Так, спеціалісти відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Нікопольського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області входять до складу робочої групи з питань протидії стихійної торгівлі на території Нікопольського району. Протягом поточного року взято участь у складі робочої групи в 36 заходах з питань протидії стихійної торгівлі на території м. Марганця. Під час роботи комісії спеціалістами проводиться роз’яснювальна робота серед продавців та покупців, розміщуються статті на офіційних вебсайтах територіальних громад Нікопольського району.

Лише спільні зусилля громадян та влади можуть побороти стихійну торгівлю. Тож нехай нас об’єднує прагнення до порядку і безпеки!