Рекомендації зі зберігання насіння овочевих культур

Для всіх фермерів та власників приватних земельних ділянок особливу важливість набуває потреба забезпечити правильні умови зберігання насіння овочів з метою отримати хороші сходи та добрий урожай. Збір посівного матеріалу – це лише половина справи, адже важливо до початку висіву бути впевненим у тому, що його якість відповідає потрібним стандартам.

Основні правила зберігання насіння: 

• температура - оптимальна температура для зберігання становить від +5 до +12°C. Для короткочасного зберігання підійде холодильник (+4-5°C), а для тривалого – морозильна камера (-15°C і нижче), але лише для добре просушеного насіння;
• вологість - важливо підтримувати низьку вологість (40-60%) як для насіння, так і для приміщення, де воно зберігається. Висока вологість може призвести до плісняви, а різкі перепади температури – до пошкодження;
• упаковка - використовуйте герметичні контейнери, скляні банки з кришками, пакети на блискавці або фольговані пакети. Це захистить насіння від вологи, повітря та світла;
• освітлення - зберігайте насіння в темному місці, захищеному від прямих сонячних променів, оскільки ультрафіолетове випромінювання може зруйнувати його оболонку;
• маркування - завжди підписуйте кожен контейнер, вказуючи культуру та рік збору, щоб уникнути плутанини.

Важливі поради:

Перед пакуванням переконайтеся, що насіння добре просушене, оскільки залишки вологи при мінусовій температурі можуть зруйнувати його структуру.

Регулярно перевіряйте стан насіння, особливо якщо воно зберігається тривалий час.

Термін зберігання залежить від культури, для різних рослин є свої особливості щодо збереження показників схожості. Середній термін придатності насіння овочів становить: для пастернаку, моркви, петрушки, селери, кропу - від 2 до 3 років; перець, томати, баклажани та капуста можуть зберігатися 4-5 років; гарбузи, огірки, кабачки, патисони - від 6 до 8 років.

Тривалість зберігання насіння залежить від багатьох факторів, але дотримання правильних умов допоможе зберегти його схожість на кілька років. Якщо у вас є сумніви щодо якості старого насіння, варто провести лабораторний аналіз на схожість. А найкращий спосіб отримати добрий урожай – оновлювати запаси насіння кожні кілька років.

Правильне зберігання насіння взимку гарантує високий рівень схожості та збереження сортових якостей овочів.