Управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області наголошує, що насінництво зернових культур є важливою галуззю сільського господарства, оскільки забезпечує виробництво високоякісного насіння для отримання стабільних і високих урожаїв. На відміну від продовольчого зерна насіннєвий матеріал потребує жорсткішого контролю строків, особливих налаштувань техніки та дотримання правил сортової чистоти. Одним з найвідповідальніших етапів технології насінництва є збирання насінницьких посівів. Саме в цей період формується кінцева якість насіннєвого матеріалу, його схожість, енергія проростання , чистота та здатність забезпечувати високі врожаї. Помилки під час збирання можуть призвести до значних втрат урожаю, механічного пошкодження насіння та погіршення його посівних якостей. Насінницькі посіви зернових культур збирають у фазі повної стиглості, коли зерно досягає максимальної маси та має характерну для культури вологість. Надто раннє або запізніле збирання може призвести до втрати врожаю та погіршення якості зерна.
Способи збирання насінницьких посівів:
- пряме комбайнування - найпоширеніший спосіб, його використовують за умови рівномірного дозрівання посівів та відсутності значної забур’яненості;
- роздільне збирання - застосовують у разі нерівномірного дозрівання посівів, наявності великої кількості бур’янів або несприятливих умов.
Підготовка техніки. Перед початком робіт усю техніку необхідно ретельно очистити від залишків зерна інших культур і сортів. Це важливо для збереження сортової чистоти. Для насінницьких посівів встановлюють більш щадний режим роботи комбайна. Це дозволяє мінімізувати кількість битого та травмованого зерна.
Післязбиральна доробка насіння. Після збирання насіннєвий матеріал потребує негайної доробки. Основними операціями є: очищення від домішок, сортування за розміром і масою, сушіння (за потреби), контроль якості насіння. Для очищення використовують спеціальні зерноочисні машини, які видаляють пил, полову, насіння бур’янів та інші домішки. Сортування дозволяє відібрати найбільш повноцінне насіння з високими посівними якостями. Після завершення доробки насіння проходить лабораторний контроль. Визначають такі показники: схожість, енергію проростання, чистоту насіння, вологість, масу тисячі зерен, зараженість хворобами та шкідниками.
Зберігання насіння. Якісне зберігання є завершальним етапом насінницького процесу. Насіння зберігають у сухих, чистих та добре вентильованих приміщеннях. Вологість повітря та температура повинні постійно контролюватися. Щоб запобігти змішуванню різних сортів кожну партію маркують та розміщують окремо.
Збирання насінницьких посівів зернових культур є складним і відповідальним технологічним процесом, від якого значною мірою залежить якість майбутнього врожаю. Своєчасне визначення строків збирання, ретельна підготовка техніки, якісна післязбиральна доробка та належне зберігання насіння забезпечують отримання високоякісного насіннєвого матеріалу. Дотримання всіх технологічних вимог сприяє підвищенню врожайності зернових культур, зміцненню продовольчої безпеки та розвитку сільського господарства.