Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області звертає увагу споживачів, що на агропродовольчих ринках державний ветеринарно-санітарний контроль і нагляд за виконанням вимог Ветеринарно-санітарних правил стосовно реалізації безпечної та якісної молочної продукції здійснюють працівники державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби області, які проводять лабораторні дослідження.

       На ринках дозволено продавати молоко і молочну продукцію, яка пройшла дослідження на вміст жиру, густину, кислотність, механічну забрудненість, а також вміст соматичних клітин. До того ж від власника/реалізатора продукції вимагається ветеринарна довідка про клінічний огляд тварини, проведення профілактичних щеплень, діагностичних досліджень, лікувально-профілактичних обробок та медична книжка самого власника/реалізатора. Після проведення необхідних досліджень на молоко та молочні продукти видають експертний висновок встановленої форми. Всі продукти для продажу мають доставлятися в чистому посуді (скляний, глазурований, алюмінієвий, емальований, глиняний) зі щільно закритими кришками. Реалізація продукції у пластикових пляшках не допускається.

       З початку 2021 року фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи на ринках Дніпропетровської області за результатами проведених досліджень не допустили до реалізації 2447 кг молочної продукції. Причинами недопущення стали незадовільні органолептичні показники та порушення правил торгівлі.

       Відповідально обирайте місця для придбання молочної продукції та не соромтеся запитати про наявність документів, що вказують на її походження, безпечність та якість.