Організація харчування у закладах освіти

На виконання Розпорядження Кабінету Міністрів України від 27.10.2023 №990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року» спеціалісти Криворізького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області проводять роботу з контролю організації харчування у закладах освіти Криворізького району.

З метою визначення стану реалізації завдань, визначених операційним планом заходів Стратегії реформування системи шкільного харчування, протягом поточного року спеціалістами управління проведено моніторинг у 7 закладах освіти.

Під час моніторингу особлива увага приділялася матеріально-технічному забезпеченню харчоблоків, дотриманню погодженого з Держпродспоживслужбою чотиритижневого сезонного меню та виконанню норм харчування відповідно до чинного законодавства. Крім того, контролюється  якість харчової продукції та умови її зберігання, додержання товарного сусідства продуктів харчування, поводження з харчовими відходами, ведення документації з контролю за організацією харчуванням, справність холодильного обладнання та дотримання правил миття кухонного/столового посуду, організація належного  питного режиму в закладах освіти, дотримання правил особистої гігієни персоналом та учасниками освітнього процесу тощо.

З адміністрацією закладів постійно проводиться обговорення результатів моніторингу, надсилаються рекомендаційні листи щодо усунення недоліків, зокрема оновлення матеріально-технічної бази харчоблоків та покращення системи харчування.

 Під час моніторингу надано консультативно-методичну допомогу з питань дотримання санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог.

Питання організації харчування у закладах освіти Криворізького району перебуває на постійному контролі Криворізького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.