На виконання розпорядження Кабінету Міністрів України від 27.10.2023 № 990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року» відділом державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Синельниківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області проведено нараду із засновником та керівниками закладів освіти Миколаївської сільської ради Синельниківського району Дніпропетровської області. На нараді розглянуто актуальні питання щодо виконання медико-санітарних вимог, забезпечення повноцінного та безпечного харчування з різним режимом перебування у закладах освіти у період дії воєнного стану.

Під час заходу опрацьовано та обговорено важливі питання харчування в умовах воєнного стану, а саме:

• спільний наказ Департаменту освіти і науки Дніпропетровської ОДА та ГУ Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області від 09.08.2023 №408/0/212-23/387-ОД «Про організацію харчування дітей в закладах освіти області у період дії воєнного стану»;
• впровадження Методичних рекомендацій щодо організації харчування в закладах освіти на період дії воєнного стану;
• складання примірного чотиритижневого сезонного меню згідно з вимогами постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», з урахуванням технологічної документації на страви та вироби;
• запровадження новітніх технологій під час приготування страв;
• належне впровадження та виконання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР);
• санітарно-технічний стан харчоблоків закладів освіти.

Питання організації харчування та запровадження реформи шкільного харчування у закладах освіти перебуває на постійному контролі Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.